栎沃资讯 4月2日，山东省畜牧总站发布了第12周第12周（3月22日-3月28日）山东省畜产品市场行情分析，并对近日的猪肉、鸡肉、鸡蛋、牛羊肉的价格进行了预测，根据预测，清明节附近，猪肉价格将止跌回涨，鸡蛋价格或出现小幅下降，牛羊肉将继续在高价位徘徊。
一、猪价继续回落 近日有所上涨有一定可能
第12周（3月22日-3月28日），活猪价格向下调整，继续探底。据对全省26个集贸市场价格定点监测，截止第12周末全省生猪出栏均价为25.83元/公斤，同比降低25.92%，环比回落3.55%；全省猪肉价格继续回调走低，本周均价为44.56元/公斤，同比降低26.47%，环比回落2.98%；生猪配合料价格为3.44元/公斤，环比降低0.86%。
3月处于节后猪肉消费淡季，供给端因近期压栏牛猪加速出栏，短期供给宽松，猪价承压回落。后市来看，随着清明节即将到来，消费需求有所上涨，猪肉市场或回暖，猪肉价格短期内或将很难继续下跌，有所上涨也有一定的可能。
二、鸡蛋价格继续升高 近期价格或下降
在清明节提振下，尤其是随着学校以及工厂逐步复工、开学，需求面趋增，鸡蛋行情出现回暖。第12周，我省鸡蛋价格继续回升。
截至第12周末，我省鸡蛋销售平均价格为7.99元/公斤，同比升高22.92%，环比回升3.36%。随着气温逐步回升，鸡蛋库存出库量逐步增加，鸡蛋供给压力犹存，近期价格仍有下跌预期。
三、活鸡价格回落走低 近期价格或上涨
第12周，我省活鸡价格回落。截至本周末，我省活鸡平均价格为10.31元/公斤，同比升高10.98%，环比降低3.73%。目前屠宰厂库存压力仍在，加快出货大方向没有变，终端冻品走货缓慢，屠宰企业毛鸡收购控价止损，毛鸡价格下跌；由于春节前后补栏鸡苗减少，3月下旬肉毛鸡出栏不多，毛鸡供应和终端需求持续博弈，叠加饲料高成本造成养殖户压栏惜售，预计后市毛鸡价格止跌，短期呈现震荡态势。
四、牛肉回落羊肉走高 近期涨价、降价都难
第12周，我省牛肉和羊肉价格高位震荡，牛肉回落，羊肉略升，后市向上动力趋弱。截至第12周末，牛肉价格为84.48元/公斤，羊肉价格为90.82元/公斤。
目前来看，受年后消费阶段性回落影响，牛羊肉短期内价格处于高位弱势调整态势。预计后期牛羊肉市场仍将维持偏紧的态势，但上行动力趋弱，短期内高位调整。
