玉米、大豆涨至历史峰值，料价涨但鸡价跌！超1/3养户养一只家禽亏5元

栎沃资讯   2020年11月的最后一周，玉米、大豆价格涨至历史峰值，饲料涨价恐难休；鸡价稍涨一点就回落，超1/3养户养一只家禽亏5元；全球禽流感疫情形势升级，我国山西野天鹅发生H5N8亚型禽流感；冬季全球新冠疫情加速上升，多地进口冻肉检出新冠阳性。

 

近期，玉米现货持续上涨，11月以来已经累计上涨120元/吨，同比去年高出720元/吨。央视新闻表示，今年玉米收购价格突破1元/斤，同比上涨32%，期货、现货价格均创历史新高。

此外，从10月份的收割季开始，大豆价格就呈上涨趋势。目前，黑龙江部分区域的豆价已经突破2.6元/斤，比去年同期上涨了50%左右。11月18日，代表国产大豆价格的黄大豆1号期货指数涨至5410元/吨，创下18年来历史新高。

数据显示，截至本月中旬，玉米主力合约今年以来累计涨幅超过33%，豆粕主力合约今年以来累计涨幅超过16%。若按每次涨价100元/吨计算，今年以来主流企业饲料产品累计涨价800元/吨。

后期，预计玉米持续上涨空间不大，但高价大豆的行情或将持续。

 

 

 

从整体来看，11月国鸡价格上演“过山车”式的行情变化，11月份中上旬，国鸡行情呈波动上涨的趋势，快速鸡更是一度突破成本线实现扭亏为盈。而在11月下旬，除中速类国鸡行情在经历了数次动荡后迎来稳定上涨局面外，快速类、慢速类和乌骨鸡类行情均呈下跌趋势。在饲料价格不断攀升的情况下，国鸡产业扭亏为盈显得遥遥无期。

除了国鸡，白鸡行情也在短暂上扬之后回落。据悉，进入11月，白羽毛鸡行情突然一改此前颓势，短短半个月主产区毛鸡均价从3元/斤上涨4.2元/斤，累计涨幅达到40%。而养一只鸡也从亏超3元到赚超3元，受毛鸡行情回暖的影响，鸡苗价格也快速从1元/羽直接破2、破3，局部地区甚至涨到了4元/羽。在高位滞涨几日后，产区白羽毛鸡价格在下旬出现回落迹象。短短4天，累计跌幅接近0.5元/斤，跌幅超过10%。

根据新禽况调研，有将近3/4的家禽养殖户表示今年整体亏损。其中，有超过1/3的养殖户表示养一只家禽平均亏损5元以上，另有约18%的人表示每只家禽平均亏损3-5元，16%的养户每只亏损1-3元，大约9%的养户表示今年基本盈亏平衡，仅有大约16%的养殖户今年养殖家禽有盈利。

 

11月26日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经国家禽流感参考实验室确诊，山西运城市平陆县三湾大天鹅景区发生野生天鹅H5N8亚型高致病性禽流感疫情。该区域栖息野生天鹅4000余羽，发病2羽，死亡2羽。疫情发生后，当地立即启动应急响应机制，开展应急处置工作，对周边环境进行消毒，全部病死天鹅均已无害化处理。

值得注意的是，近日，法国、丹麦、比利时、荷兰、俄罗斯、爱尔兰、英国、德国等欧洲国家相继发生禽流感疫情。众所周知，目前我国白羽肉鸡种源基本以来进口，而欧洲是我国祖代鸡的重要种源之一。按照惯例，受国外禽流感疫情影响，白羽肉鸡祖代鸡进口渠道或再次阻塞。

此外，我国相邻的日韩也发生了多起野鸟或家禽的高致病性禽流感疫情。

 

 

随着北半球进入冬季，全球新冠肺炎疫情加速上升，截至目前全球已累计超过5890万人感染。与此同时，我国境外输入病例来源国家不断增多。进入11月，河南郑州、湖北武汉、福建泉州、甘肃兰州等多地通报，在冷链环境中检出新冠肺炎病毒阳性。

中国疾控中心消毒学首席专家、环境所消毒与感染控制中心主任张流波在近日召开的新闻发布会中称，按照《指南》操作，在常温情况下对于低温冷链食品包装表面的消毒是完全没有问题的。但至于对低温冷库里面的食品表面如何进行消毒，相关的技术方法还在研究中，希望能够尽快在短期内出结果。

关于食品消毒后是不是能够直接食用这一问题，张流波表示，目前的消毒是针对食品包装表面，主要是预防在流通环节可能面临的接触感染的风险。